检测范围

检测中心的实验室可以提供的二氧化硫残留量检验范围包括：

果蔬加工制品、气体、硅酸盐水泥、食品、淀粉及其衍生物、室内空气、车间空气、工业硫酸。

检测项目

二氧化硫残留量检验项目，通常可以选择以下几种：

Iodometric法：该方法是通过碘量法测定二氧化硫的残留量。*先，将样品与碘化钾溶液反应，使样品中的二氧化硫与碘反应生成硫酸和碘离子。然后，用次亚碘酸钠溶液滴定反应产物中的碘离子，测定碘消耗量，从而计算出二氧化硫的含量。

Monier-Williams法：该方法是一种蒸馏滴定法，通过蒸馏和滴定的方式测定二氧化硫的残留量。*先，将样品与酸性溶液反应，使样品中的二氧化硫转化为硫酸。然后，将反应产物进行蒸馏，将蒸馏液收集在碘化钾溶液中，使硫酸转化为碘离子。后，用次亚碘酸钠溶液滴定碘离子的量，计算出二氧化硫的含量。

紫外分光光度法：该方法利用二氧化硫在特定波长下的紫外吸收特性进行测定。将样品溶液经过分光光度计测定在特定波长下的吸光度，然后通过标准曲线或比色系数计算出二氧化硫的残留量。

检测周期

参考标准

DB34/T 1534-2011 果蔬加工制品中亚硫酸盐(二氧化硫)残留量的测定—离子色谱法

GB/T 37186-2018 气体分析 二氧化硫和氮氧化物的测定 紫外差分吸收光谱分析法

GB/T 37249-2018 硅酸盐水泥熟料生产中二氧化硫排放量计算方法

GB 31604.32-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 木质材料中二氧化硫的测定

GB 1886.213-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化硫

GB 5009.34-2016 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定

GB/T 2423.19-2013 环境试验 第2部分:试验方法 试验Kc:接触点和连接件的二氧化硫试验

GB/T 22427.13-2008 淀粉及其衍生物二氧化硫含量的测定

GB/T 17097-1997 室内空气中二氧化硫卫生标准

GB/T 16025-1995 车间空气中二氧化硫的盐酸副玟瑰苯胺分光光度测定方法

GB/T 11198.12-1989 工业硫酸 二氧化硫含量的测定 碘量法

检测流程步骤

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