检测中心提供的
多酚氧化酶活性测定
的适用样品包括：儿茶酚氧化酶，酪氨酸酶，苯酚酶，甲酚酶，邻苯二酚氧化还原酶、单酚单氧化酶、双酚氧化酶、漆酶、土壤、茶叶、红茶、饮料、小麦粉、土豆等。检测项目：
多酚氧化酶活性测定。
LS/T 6124-2017 粮油检验 小麦粉多酚氧化酶活力的测定 分光光度法
BS DD ISO/TS 17193-2012 乳.乳过氧化酶活性的测定.光度测定法(标准方法)
NBN V 21-014-1978 奶油乳清中的氧化酶检测
MNOSZ 20516-1955 发酵烟草，氢指数和多酚氧化酶活性的检验
DB31/T 138-7-1994 临床化学用总胆固醇测定试剂盒(胆固醇酯酶--胆固醇氧化酶--过氧化物酶终点比色法)
检测流程步骤
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