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检测项目及执行标准一览表
| 序号 | 检测标准 | 检测对象 | 检测项目 |
|---|---|---|---|
| 1 | 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋 GB/T5506.2-2008 | 发酵饼干用小麦粉 | 湿面筋 |
| 2 | 发酵饼干用小麦粉 LS/T 3205-1993 | 发酵饼干用小麦粉 | 部分参数* |
| 3 | 小麦和小麦粉 面筋含量 第2部分：仪器法测定湿面筋 GB/T 5506.2-2008/ISO 21415-2:2006 | 发酵饼干用小麦粉 | 湿面筋 |
| 4 | 发酵饼干用小麦粉 LS/T 3205-1993 附录A | 发酵饼干用小麦粉 | 制品评分 |
| 5 | 小麦粉 面团的物理特性 吸水量和流变学特性的测定 粉质仪法GB/T 14614-2006 | 发酵饼干用小麦粉 | 粉质曲线稳定时间 |
| 6 | 小麦和小麦粉 面筋含量 *部分：手洗法测定湿面筋 GB/T 5506.1-2008 | 发酵饼干用小麦粉 | 湿面筋 |
| 7 | 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 20769-2008 | 发酵饼干用小麦粉 | 乙虫腈(乙虫清) |
| 8 | 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB 5491-1985 | 发酵饼干用小麦粉 | 拆样、分样 |
| 9 | 粮油检验 粉类粮食含沙量测定GB/T 5508-2011 | 发酵饼干用小麦粉 | 含沙量 |
| 10 | GB/T5506-2008 | 发酵饼干用小麦粉 | 湿面筋 |
检测时间周期
一般3-10天出报告，有的项目1天出报告，具体根据发酵饼干用小麦粉检测项目而定。
检测报告有效期
一般发酵饼干用小麦粉检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。检测报告上不会标注有效期。
检测流程步骤
1、电话沟通、确认需求；
2、推荐方案、确认报价；
3、邮寄样品、安排检测；
4、进度跟踪、结果反馈；
5、出具报告、售后服务；
6、如需加急、优先处理；
温馨提示：以上关于《发酵饼干用小麦粉检测》内容仅为部分列举供参考使用，百检网汇集众多CNAS、CMA、CAL等资质的检测机构遍布全国，更多检测需求请咨询客服。
