标准号：GB 19304-2018
标准名称：食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范
英文名称：Hygienic code for the production of packaged drinking water
标准格式：PDF
发布时间：2018-06-21
实施时间：2019-06-21
标准大小：621K
标准介绍：本标准代替GB 19304-2003《定型包装饮用水企业生产卫生规范》和GB 16330-1996《饮用天然矿泉水厂卫生规范》。
本标准与GB 19304-2003和GB 16330-1996相比，主要变化如下：
——标准名称修改为“食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范”；
——按照GB 14881调整了标准结构；
——修改了范围；——修改了术语和定义；
——修改了生产用源水的水质监测要求；
——修改了水源的卫生防护要求；
——增加了源水采集卫生要求；
——修改了厂房和车间、设施和设备要求；
——增加了生产过程的食品安全控制要求；
——增加了附录A“包装饮用水加工过程的微生物监控程序指南”。

检测流程步骤

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