标准号：GB/T 38697-2020
标准名称：块菌（松露）鲜品质量等级规格
英文名称：Grades and specifications of fresh truffles
标准格式：PDF
发布时间：2020-03-31
实施时间：2020-07-01
标准大小：20.1M
标准介绍：本标准规定了块菌(松露)鲜品的等级规格要求、包装和标识。
本标准适用于中华块菌/印度块菌( Tuber indicum Cooke&。Mase)、假喜马拉雅块菌( Tuberpseudohimala yense Moreno. Manion.Diez&。 Garcia-montero)、中华夏块菌( Tuber sinoaestivum I.P.Zang&。P.G.Liu)和块菌( Tuber formosanum F.T.Hu8.Y.Wang)鲜品。

检测流程步骤

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