本文主要列举了关于绿色食品 蛋与蛋制品的相关检测方法，检测方法仅供参考，如果您想针对自己的样品定制试验方案，可以咨询我们。

1. 高效液相色谱法(HPLC)：这是一种通过对样品进行分离并检测其中的化合物来确定其中成分浓度的方法。

2. 气相色谱-质谱联用(GC-MS)：结合了气相色谱和质谱技术，可以用于分析和鉴定混合物中的化合物。

3. 原子吸收光谱法(AAS)：这种分析方法利用样品中特定元素吸收光的特性来确定其中元素的含量。

4. 质谱法(MS)：通过测量样品中分子的质量来确定其组成成分，是一种常用的分析方法。

5. 透射电子显微镜(TEM)：通过透射电子来观察样品的微观结构，可以用于分析材料的成分。

6. 扫描电子显微镜(SEM)：通过扫描样品表面的电子束来获取样品的表面形貌和成分信息。

7. 红外光谱法(FTIR)：通过测量样品对红外光的吸收和散射来确定其中的功能团和化学键。

8. 紫外-可见吸收光谱法(UV-Vis)：利用样品对紫外或可见光的吸收特性来确定其中的物质含量。

9. 原子荧光光谱法(AFS)：利用样品中元素特异性荧光来测定其中的微量元素含量。

10. 拉曼光谱法(Raman)：通过分析样品散射的拉曼光谱来确定其中的成分和结构。

11. 核磁共振光谱法(NMR)：通过测量样品中原子核的共振信号来确定其结构和成分。

12. 荧光光谱法(FLS)：利用样品在激发下发出的荧光来分析其成分和性质。

13. 原子发射光谱法(AES)：通过测定样品中元素发射光的强度来确定其中的元素含量。

14. 比色法：根据物质的着色反应或与某一物质形成着色化合物的反应来分析物质的含量。

15. 电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)：结合了电感耦合等离子体和质谱技术，适用于分析微量元素。

16. 热重分析法(TGA)：通过加热样品并测量样品质量变化来分析样品的成分和性质。

17. 差示扫描量热法(DSC)：通过测量样品在控制温度条件下的热学性质变化来研究其材料性质。

18. 密度测定法：可以通过测量物质的质量和体积来确定物质的密度。

19. 电导率测定法：测量溶液的电导率来分析其中的离子含量和溶解度。

20. 拉曼光谱法：通过样品散射的拉曼光谱来鉴定分子的振动和旋转信息。

检测流程步骤

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