GB/T 19112-2003是中国国家标准化委员会发布的《米糠油》标准，该标准是针对米糠油生产、加工、包装、贮存和销售的规定。本标准规定了米糠油的品质、规格、检验方法、标志、包装、存储和运输要求，是米糠油生产和销售的依据。

GB/T 19112-2003规定了米糠油的品质要求。它明确了米糠油的外观、色泽、气味、味道、水分含量、酸价、过氧化值、不溶于以下溶剂的物质含量等指标要求，保证了米糠油的质量稳定性和安全性。

GB/T 19112-2003规定了米糠油的规格要求。针对不同类型的米糠油，要求其脂肪酸组成、折光度、维生素E含量等规格指标保证产品质量一致。

第三，标准规定了米糠油的检验方法。这些检测方法包括外观检查、色泽测定、气味和味道评定、水分检测、酸价和过氧化值测定、不溶性检测等，这些检测方法可以对生产中的米糠油进行有效的检测和控制。

第四，GB/T 19112-2003规定了米糠油应具有的标志和标签。生产和销售米糠油的企业应在产品包装上标示产品名称、品牌、净含量、生产日期、保质期等信息，便于消费者在购买和使用时做出正确的判断。

第五，标准还规定了米糠油的包装、存储和运输要求。米糠油应用透明和耐腐蚀的厚度适当的塑料瓶、玻璃瓶、铁桶等进行包装和贮存，避免阳光直射和暴风雨等自然条件的影响。在运输中，应避免日晒雨淋和受压挤压，并避免与其他有毒有害物质混合。

GB/T 19112-2003是规范米糠油生产和销售的标准，该标准的发布使得消费者在购买米糠油时更加安全、便利。同时，该标准也促进了米糠油产业的规范化、专业化和可持续发展。

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