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豆腐检测第三方检验机构检测中心可以为您提供材料成分分析、指标检测、性能测试等服务。检测报告可以提高消费者对您产品的信赖。

检测项目

成分分析、营养成分、元素分析、配方分析、微生物检测、菌落总数等；水分含量：测量豆腐中的水分含量；蛋白质含量：确定豆腐中的蛋白质含量；脂肪含量：测量豆腐中的脂肪含量；碳水化合物含量：确定豆腐中的碳水化合物含量；纤维素含量：测量豆腐中的纤维素含量；矿物质含量：分析豆腐中的矿物质含量，如钙、铁、锌等；维生素含量：测定豆腐中的维生素含量，如维生素C、维生素E等；氨基酸组成：分析豆腐中的氨基酸组成，如赖氨酸、异亮氨酸等；重金属含量：测试豆腐中的重金属含量，如铅、汞等；农药残留：测试豆腐中是否存在农药残留；防腐剂检测：分析豆腐中是否含有防腐剂；菌落总数：测定豆腐中的微生物总菌落数；大肠菌群：测试豆腐中是否存在大肠菌群；霉菌检测：分析豆腐中是否存在霉菌；氨氮含量：测量豆腐中的氨氮含量；酸价：测定豆腐中的酸价，评估其新鲜程度；氧化指数：测量豆腐中的氧化指数，评估其氧化程度；色泽：评估豆腐的外观颜色；口感：评估豆腐的口感特性，如嫩滑度、口味等；味道：评估豆腐的味道特征；质地：评估豆腐的质地特征，如柔软度、弹性等。

检测仪器

水分测定仪；蛋白质测定仪；脂肪测定仪；纤维素测定仪；矿物质分析仪；维生素分析仪；氨基酸分析仪；重金属检测仪；农药残留检测仪；微生物检测仪；氨氮测定仪；酸价测定仪；氧化指数测定仪；色差仪；口感分析仪

检测标准

CP54-1990豆腐及相关产品

DB37/T2639.19-2017山东地方传统名吃制作加工技术规范第19部分：济阳高明芦豆腐皮

GB/T5009.51-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法

GB/T23494-2009豆腐干

KSG5601-2003豆腐容器

KSH2501-2001豆腐

KSH2502-2000豆腐饼

NY/T1052-2014绿色食品豆制品

QB/T5397-2019大豆食品中异黄酮含量的测定

SB/T10380-2005冷藏包装豆腐丝、片

SB/T10527-2009臭豆腐(臭干)

SB/T10632-2011卤制豆腐干

SNI01-3142-1998豆腐

检测流程步骤

第三方检测机构平台

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