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糕点、面包、饼干检测检验报告如何办理？测试哪些项目？测试标准有哪些？百检也可依据相应检测标准或者根据您的需求设计检测方案。做检测，上百检！我们只做真实检测。

检测项目：

总糖、感官、总碱度、2、6-二叔丁基对甲酚（BHT）、单、双糖、叔丁基羟基茴香醚（BHA）、山梨酸、无机砷、水分/干燥失重、苯甲酸、馅料含量、蛋类芯饼(蛋黄派）、试样处理、莲蓉馅料纯度、松密度、pH、碱度、酵母菌计数、比容、粗脂肪、酸度、水分、馅含量

检测标准：

1、GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验 GB/T 4789.24-2003

2、GB/T 23780-20094.5.7 馅含量

3、GB/T 20980-20216.3 总碱度

4、GB/T 20980-2007 饼干 6.3

5、GB/T 20980-20216.5 pH

6、GB/T 23780-2009 4.5.3 糕点质量检验方法

7、GB/T 23780-2009 4.5.1 糕点质量检验方法

8、GB/T 20980-2021 松密度

9、GB/T 5009.56-2003 试样处理

10、GB/T 20981-20216.3 酸度

11、GB/T 21270-2007中6.1 感官

12、GB/T 20980-20216.7 松密度

13、GB/T 23780-2009 糕点质量检验方法 4.5.1

14、SB/T 10377-2004 粽子 SB/T 10377-2004（含1号修改单）

15、SB/T 10403-2006 5.2 蛋类芯饼(蛋黄派）

16、GB/T 5009.56-2003 4.9 糕点卫生标准的分析方法

17、GB/T23814-2009 莲蓉制品中芸豆成分定性PCR检测方法

18、GB/T 20977-2007 糕点通则 5.2.4及附录A

19、GB/T20977-20075.2.4及附录A 总糖

20、SB/T 10403-2006 蛋类芯饼(蛋黄派）

报告有效期多久

一般检测报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间。常规来说只要测试没更新，测试不变检测报告一直有效。如果是用于过电商平台，一般他们只认可一年内的。所以还要看平台或买家的要求。

检测费用价格

因测试项目以及实验复杂程度不同，请联系客服确定后进行报价。

检测报告有效期

一般糕点、面包、饼干检测认证测试报告上会标注实验室收到样品的时间、出具报告的时间，不会标注有效期。

检测费用价格

需要根据检测项目、样品数量及检测标准而定，请联系我们确定后报价。

检测流程步骤

检测机构平台

百检汇集众多CNAS、CMA、CAL等资质的检测机构遍布全国，检测领域全行业覆盖，为您提供糕点、面包、饼干检测认证测试服务。具体请咨询在线客服。