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检测项目
刀片硬度；尺寸、形状；强度；空心手柄抗渗水；铬迁移量；非金属手柄抗热变形；手柄连接的牢固性；食品安全指标；表面粗糙度；尺寸、形状、外观；标志；外观；耐腐蚀性；抗冲击；匙、叉、汤勺和钝刀强度；尺寸；镉迁移量；铅迁移量；感官要求
检测范围
不锈钢餐具
检测标准
国家标准GB/T15067.1-1994不锈钢餐具术语【适用范围】本标准规定了不锈钢餐具的名词术语。本标准适用于不锈钢钢板、不锈钢钢棒冲压成型的餐具。
【中国标准分类】
Y68家用电器、日用机具
【国际标准分类】
97.040.60-烹调用器皿、刀具和餐具
国家标准GB/T15067.2-2016不锈钢餐具【适用范围】本标准规定了不锈钢餐具的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于与食品接触部分为不锈钢材料加工成型的餐具。
【中国标准分类】
Y68家用电器、日用机具
【国际标准分类】
97.040.60-烹调用器皿、刀具和餐具
国家标准GB/T15067.2-1994进出口不锈钢餐具检验规程【适用范围】本标准规定了进出口不锈钢餐具的要求、抽样、检验、符合性判定和不合格处置。rn本标准适用于进出口不锈钢餐具的检验。rn
【中国标准分类】
Y68家用电器、日用机具
【国际标准分类】
97.040.60-烹调用器皿、刀具和餐具
行业标准SN/T0938-2006进出口不锈钢餐具检验规程【适用范围】本标准规定了进出口不锈钢餐具的抽样、检验及检验结果的判定。n本标准适用于不锈钢板和钢棒冲压餐具的检验。
【中国标准分类】
Y68家用电器、日用机具
【国际标准分类】
97.040.60-烹调用器皿、刀具和餐具
行业标准SN/T0938-2000进出口不锈钢餐具检验规程【适用范围】【中国标准分类】
Y68家用电器、日用机具
【国际标准分类】
97.040.60-烹调用器皿、刀具和餐具
国家标准GB4806.9-2016食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品【适用范围】本标准适用于食品接触用金属材料及制品。
【中国标准分类】
C53卫生
【国际标准分类】
67.040-食品综合
国家标准GB/T30769-2014不锈钢水果刀【适用范围】本标准规定了不锈钢水果刀的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。rn本标准适用于刀片用不锈钢材料制造的水果刀。
【中国标准分类】
Y68家用电器、日用机具
【国际标准分类】
97.040.60-烹调用器皿、刀具和餐具
国家标准GB/T39232-2020氧化锆日用陶瓷刀【适用范围】本标准规定了氧化锆日用陶瓷刀的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以氧化钇部分稳定的四方相多晶氧化锆陶瓷材料制得、且刀片无贴花或涂层的日用陶瓷刀。
【中国标准分类】
Q32陶瓷、玻璃
【国际标准分类】
81.060.30-高级陶瓷
国家标准GB/T40356-2021厨用刀具【适用范围】本文件规定了厨用刀具（以下简称刀具）的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、使用说明书及包装、运输、贮存。
本文件适用于刀片由金属材料制造的厨用刀具，
【中国标准分类】
Y73五金制品
【国际标准分类】
97.040.60-烹调用器皿、刀具和餐具
行业标准QB/T2174-2006不锈钢厨具【适用范围】本标准规定了不锈钢厨具（以下简称“厨具”）的术语和定义、产品分类、要求、抽样、试验方法、标志、标签、包装、运输和贮存。n本标准适用于以不锈钢为主体制成的勺类、铲类、夹（子）持类、网筛类、其他类等厨具。
【中国标准分类】
Y73五金制品
【国际标准分类】
97.040.20-炉灶、工作台、烤箱和类似器具
地方标准DB32/T3458-2018居家养老送餐服务规范【适用范围】本标准规定了居家养老送餐服务的总体要求、机构要求、人员要求、送餐用品要求、服务要求以及评价与改进。
本标准适用于为居家养老助餐点或居家老年人提供送餐服务的餐饮服务机构。
【中国标准分类】
A12经济、文化
【国际标准分类】
03.080.30-消费者服务
地方标准DB13/T2090-2014景区旅游快餐安全规范【适用范围】本标准规定了景区旅游快餐安全的术语和定义、总则、场地（馆〕、设施设备、食品安全控制、卫生控制、应急准备与响应、环境管理。
本标准适用于河北省辖区内各种类型旅游景区。
【中国标准分类】
A12经济、文化
【国际标准分类】
03.080-服务
国家标准GB/T119.1-2000圆柱销不淬硬钢和奥氏体不锈钢【适用范围】本标准规定了公称直径d=0.6～50mm、公差为m6和h8、材料为不淬硬钢和奥氏体不锈钢的圆柱销。
【中国标准分类】
J13通用零部件
【国际标准分类】
21.060.50-销、钉
国家标准GB/T119.2-2000圆柱销淬硬钢和马氏体不锈钢【适用范围】本标准规定了公称直径d=1～20mm、公差为m6、材料为钢：A型(普通淬火)和B型(表面淬火)，以及马氏体不锈钢的圆柱销。
【中国标准分类】
J13通用零部件
【国际标准分类】
21.060.50-销、钉
国家标准GB/T120.1-2000内螺纹圆柱销不淬硬钢和奥氏体不锈钢【适用范围】本标准规定了公称直径d=6～50mm、公差为m6、材料为不淬硬钢和奥氏体不锈钢的内螺纹圆柱销。
【中国标准分类】
J13通用零部件
【国际标准分类】
21.060.50-销、钉
国家标准GB/T120.2-2000内螺纹圆柱销淬硬钢和马氏体不锈钢【适用范围】本标准规定了公称直径d=6～50mm、公差为m6、材料为钢：A型（普通淬火）和B型（表面淬火），以及马氏体不锈钢的内螺纹圆柱销。
【中国标准分类】
J13通用零部件
【国际标准分类】
21.060.50-销、钉
国家标准GB/T819.2-2016十字槽沉头螺钉第2部分:8.8级、不锈钢及有色金属螺钉【适用范围】GB/T819的本部分规定了8.8级、不锈钢及有色金属十字槽沉头螺钉的型式尺寸、技术条件和标记。rn本部分适用于螺纹规格为M2～M10、性能等级为8.8、A2-70、CU2、CU3、产品等级为A级的H和rnZ型十字槽沉头螺钉。
【中国标准分类】
J13通用零部件
【国际标准分类】
21.060.10-螺栓、螺钉、螺柱
国家标准GB/T819.2-1997十字槽沉头螺钉第2部分:钢8.8、不锈钢A2-70和有色金属CU2或CU3【适用范围】本标准规定了螺纹规格为M2～M10、性能等级为：钢8.8、不锈钢A2-70以及有色金属CU2或CU3的十字槽沉头螺钉。
【中国标准分类】
J13通用零部件
【国际标准分类】
21.060.10-螺栓、螺钉、螺柱
国家标准GB/T983-2012不锈钢焊条【适用范围】本标准规定了不锈钢焊条的型号、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志和质量证明。本标准适用于熔敷金属中铬含量大于11%的不锈钢焊条。
【中国标准分类】
J33加工工艺
【国际标准分类】
25.160.20-焊接消耗品
国家标准GB/T983-1995不锈钢焊条【适用范围】本标准规定了不锈钢焊条的型号分类、技术要求、试验方法及检验规则等内容。本标准适用于手工电弧焊接用的不锈钢焊条。这类焊条熔敷金属中铬含量应大于10.50％，铁的含量应超过其他任何元素。
【中国标准分类】
J33加工工艺
【国际标准分类】
25.160.20-焊接消耗品
国家标准GB983-1985不锈钢焊条【适用范围】【中国标准分类】
H40加工工艺
【国际标准分类】
77.140.20-不锈钢
国家标准GB/T1220-1992不锈钢棒【适用范围】【中国标准分类】
H44钢铁产品
【国际标准分类】
77.140.60-钢棒和钢条
国家标准GB/T1954-2008铬镍奥氏体不锈钢焊缝铁素体含量测量方法【适用范围】本标准规定了铁素体含量的测量方法。rn本标准适用于奥氏体型、奥氏体一铁素体型铬镍不锈钢焊缝金属。rn本标准规定的磁性法不适用于奥氏体不锈钢铸件和锻件。
【中国标准分类】
J33加工工艺
【国际标准分类】
25.160.20-焊接消耗品
国家标准GB/T1954-1980铬镍奥氏体不锈钢焊缝铁素体含量测量方法【适用范围】【中国标准分类】
J33加工工艺
【国际标准分类】
25.160.40-焊接接头
国家标准GB/T2100-1980不锈耐酸钢铸件技术条件【适用范围】【中国标准分类】
H40加工工艺
【国际标准分类】
77.140.20-不锈钢
国家标准GB/T3086-2008高碳铬不锈轴承钢【适用范围】本标准规定了高碳铬不锈轴承钢的尺寸、外形、重量及允许偏差、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志及质量证明书等.n本标准适用于公称直径为5mm～160mm的热轧、锻制、冷拉、剥皮及磨光圆钢，公称直径为5mm～40mm的盘条和公称直径为1mm～16mm的钢丝。
【中国标准分类】
H40钢铁产品
【国际标准分类】
77.140.20-不锈钢
国家标准GB/T3086-1982高碳铬不锈轴承钢技术条件【适用范围】【中国标准分类】
H40钢铁产品
【国际标准分类】
77.140.20-不锈钢
国家标准GB/T3089-2020不锈钢极薄壁无缝钢管【适用范围】本标准规定了不锈钢极薄壁无缝钢管订货内容、尺寸、外形、重量、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志及质量证明书。
本标准适用于旋压或冷轧（拔）不锈钢极薄壁无缝钢管（以下简称钢管）。
【中国标准分类】
H48钢铁产品
【国际标准分类】
77.140.15-混凝土增强用钢
国家标准GB/T3089-2008不锈钢极薄壁无缝钢管【适用范围】本标准规定了不锈钢极薄壁无缝钢管的尺寸、外形、重量、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志及质量证明书。n本标准适用于旋压或冷轧不锈钢极薄壁无缝钢管。
【中国标准分类】
H48钢铁产品
【国际标准分类】
77.140.75-特殊用管钢
国家标准GB/T3089-1982不锈耐酸钢板薄壁无缝钢管【适用范围】【中国标准分类】
H48钢铁产品
【国际标准分类】
23.040.10-铁管和钢管
国家标准GB/T3090-2020不锈钢小直径无缝钢管【适用范围】本标准规定了不锈钢小直径无缝钢管的分类、订货内容、尺寸、外形、重量及允许偏差、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志及质量证明书。
本标准适用于航空航天、机电、仪器仪表元件、医用针管等一般用途公称外径不大于6mm的不锈钢无缝钢管（以下简称钢管）。
【中国标准分类】
H48钢铁产品
【国际标准分类】
77.140.15-混凝土增强用钢
国家标准GB/T3090-2000不锈钢小直径无缝钢管【适用范围】本标准规定了不锈钢小直径无缝钢管的分类尺寸、外形、重量、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志及质量证明书。rn本标准适用于航空航天、机电、仪器仪表元件、医用针管等一般用途的奥氏体不锈钢小直径无缝钢管。
【中国标准分类】
H48钢铁产品
【国际标准分类】
77.140.75-特殊用管钢
国家标准GB/T3090-1982紧固件机械性能不锈钢螺栓、螺钉和螺柱【适用范围】GB/T3098的本部分规定了由奥氏体、马氏体、铁素体耐腐蚀不锈钢制造的、在环境温度为10℃-35℃条件下测试时螺栓、螺钉和螺柱的机械性能。在较高或较低温度下其性能可能不同。本部分适用的螺栓、螺钉和螺柱:螺纹公称直径d<39mm;直径和螺距符合GB/T192GB/T193和GB/T9144普通螺纹任何形状的。不适用于有特殊性能要求的紧固件如可焊接性。本部分未规定特殊环境下耐腐蚀和抗氧化性。然而有关特殊环境下材料的一些信息在附录E中给出。关于腐蚀和耐腐蚀的定义见GB/T101230。本部分对耐腐蚀不锈钢紧固件D按性能进行分级。某些材料在空气中能使用到温度-200℃而某些材料在空气中能使用到温度＋800℃。温度对机械性能影响方面的资料见附录F。对高温或零度以下使用的耐腐蚀性、抗氧化性和机械性能可以由使用者与制造者按每一特殊场合进行协议。附录G给出了有关高温条件下含碳量对晶间腐蚀的风险取决于含碳量的情况。所有奥氏体不锈钢紧固件在固熔状态下通常是无磁的;经冷变形加工后有些会呈现明显的磁性(见附录H)。
【中国标准分类】
J13通用零部件
【国际标准分类】
21.060.10-螺栓、螺钉、螺柱
国家标准GB/T3098.6-2000紧固件机械性能不锈钢螺栓、螺钉和螺柱【适用范围】本标准规定了由奥氏体、马氏体、和铁素体耐腐蚀不锈钢制造的、在环境温度为15～25℃条件下进行试验时，螺栓、螺钉和螺柱机械性能。在较高或较低温度下，其性能可能不同。rn本标准适用的螺栓、螺钉和螺柱：rn螺纹公称直径d<=39mm；rn符合GB/T192规定的普通螺纹；n符合GB/T193规定的直径和螺距组合；rn符合GB/T196规定的基本尺寸；n符合GB/T197规定的公差；n任何形状的。rn本标准不适用于有特殊性能要求的紧固件，如可焊接性。rn本标准未规定特殊环境下耐腐蚀性和耐氧化性，而在附录E（提示的附录）中给出了在特殊环境中使用材料的一些信息。关于腐蚀和耐腐蚀的定义，见ISO8044。rn本标准的目的在于对耐腐蚀不锈钢紧固件的性能进行分级。某些材料在空气中能使用到温度-200℃，而某些材料在空气中能使用到温度+800℃。温度对机械性能影响方面的资料，见附录F（提示的附录）。rn对高温或零度以下使用的耐腐蚀性、耐氧化性以及机械性能，必须由使用者与制造者按每一特殊场合进行协议。附录G（提示的附录）给出了有关高温条件下含碳量对晶间腐蚀的影响情况。rn所有奥氏体不锈钢紧固件在退火状态下，通常是无磁的；经冷加工后，有些磁性可能是明显的，见附录H（提示的附录）。
【中国标准分类】
J13通用零部件
【国际标准分类】
21.060.10-螺栓、螺钉、螺柱
国家标准GB3098.6-1986紧固件机械性能不锈钢螺母【适用范围】【中国标准分类】
J13通用零部件
【国际标准分类】
21.060.20-螺母
国家标准GB/T3098.15-2000紧固件机械性能不锈钢螺母【适用范围】本标准规定了由奥氏体、马氏体和铁索体耐腐蚀不锈钢制造的、在环境温度为15～25℃条件下进行试验时，螺母的机械性能。在较高或较低温度下，其性能可能不同。rn本标准适用的螺母：n螺纹公称直径D＜39mm；rn符合GB/T92规定的普通螺纹；n符合GB/T193规定的直径与螺距组合；rn符合GB/T196规定的基本尺寸；n符合GB/T197规定的公差；n任何形状的；n对边宽度符合GB/T3104；rn公称高度＞0.5D。rn本标准未规定以下性能要求：rn锁紧性能；rn可焊接性。rn特殊环境下耐腐蚀性和耐氧化性。rn本标准的目的在于对不锈钢紧固件的性能进行分级。某些材料在空气中能使用到温度-200℃，而某些材料在空气中能使用到温度十800℃。温度对机械性能影响方面的资料，见附录D（提示的附录）rn对高温或零度以下使用的耐腐蚀性、氧化性以及机械性能，必须由使用者与制造者按每一特殊场合进行协议。附录E（提示的附录）给出了有关高温条件下含碳量对晶间腐蚀的影响情况。rn所有奥氏体不锈钢紧固件在退火状态下，通常是无磁的；经冷加工后，有些磁性可能是明显的，见附录F（提示的附录）。
【中国标准分类】
J13通用零部件
【国际标准分类】
21.060.20-螺母
国家标准GB/T3098.16-2014紧固件机械性能不锈钢紧定螺钉【适用范围】GB/T3098的本部分规定了由奥氏体耐腐蚀不锈钢制造的、在环境温度为10℃-35℃条件下进行试验时紧定螺钉及类似的不受拉应力的紧固件的机械性能。在较高或较低温度下其性能可能不同。本部分适用的紧定螺钉及类似的紧固件:螺纹公称直径1.6mm≤d<24mm;直径和螺距等符合GB/T192.GB/T193和GB/T9144规定的普通螺纹;任何形状的。本部分不适用于有特殊性能要求的螺钉如可焊接性。本部分未规定特殊环境下耐腐蚀和氧化性。对高温或零度以下使用的耐腐蚀性、抗氧化性和机械性能可以由使用者与制造者按每一特殊场合进行协议。附录D显示了有关高温条件下含碳量对晶间腐蚀的风险取决于含碳量的情况。本部分是对耐腐蚀不锈钢紧固件按硬度等级进行分级。所有奥氏体不锈钢紧固件在固熔状态下通常是无磁的;经冷变形加工后有些会呈现明显的磁性(见附录E)。
【中国标准分类】
J13通用零部件
【国际标准分类】
21.060.10-螺栓、螺钉、螺柱
国家标准GB/T3098.16-2000紧固件机械性能不锈钢紧定螺钉【适用范围】本标准规定了由奥氏体、马氏体、和铁素体耐腐蚀不锈钢制造的、在环境温度为15～25℃条件下进行试验时，螺栓、螺钉和螺柱机械性能。在较高或较低温度下，其性能可能不同。rn本标准适用的螺栓、螺钉和螺柱：rn螺纹公称直径d<=39mm；rn符合GB/T192规定的普通螺纹；n符合GB/T193规定的直径和螺距组合；rn符合GB/T196规定的基本尺寸；n符合GB/T197规定的公差；n任何形状的。rn本标准不适用于有特殊性能要求的紧固件，如可焊接性。rnGB/T3098.16-2000nn本标准规定了由奥氏体、马氏体和铁素体耐腐蚀不锈钢制造的、在环境温度为15～25(条件下进行试验时，紧定螺钉及类似的不受拉应力的紧固件的机械性能。在较高或较低温度下，其性能可能不同。rn本标准适用的紧定螺钉及类似的不受拉力的紧固件：n螺纹公称直径d=1.6～24mm;n符合GB/T192规定的普通螺纹；n符合GB/T193规定的直径与螺距组合；rn符合GB/T196规定的基本尺寸；n符合GB/T197规定的公差；n任何形状的。rn本标准不适用于有特殊性能要求的紧固件，如可焊接性。rn本标准本规定特殊环境下耐腐蚀性和耐氧化性。rn本标准的目的在于对耐腐蚀木锈钢紧固件的性能进行分级。对高温或零度以下使用的耐腐蚀性和耐氧化性以及机械性能，必须由使用者与制造者按每一特殊场合进行协议。附录D（提示的附录）给出关于高温条件下由含碳量决定的晶间腐蚀倾向。rn所有奥氏体不锈钢紧固件在退火状态下，通常是无磁的；经冷加工后，有些磁性可能是明显的，见附录E（提示的附录）
【中国标准分类】
J13通用零部件
【国际标准分类】
21.060.10-螺栓、螺钉、螺柱
国家标准GB/T3098.21-2014紧固件机械性能不锈钢自攻螺钉【适用范围】GB/T3098的本部分规定了由奥氏体、马氏体和铁素体耐腐蚀不锈钢制造的、在环境温度为10℃-35℃条件下进行试验时自攻螺钉的机械性能。在较高或较低温度下其性能可能不同。本部分适用于GB/T5280规定的螺纹为ST2.2-ST8的自攻螺钉。本部分不适用于有特殊要求如可焊接性的自攻螺钉。本部分未规定特殊环境下耐腐蚀性和耐氧化性而在附录C中给出了在特殊环境中使用材料的一些信息。关于腐蚀和耐腐蚀的定义见GB/T101230本部分对耐腐蚀不锈钢自攻螺钉按硬度等级进行了分级。对高温或零度以下使用的耐腐蚀性、耐氧化和机械性能可以由使用者与制造者按每一特殊场合进行协议。附录D显示了有关高温条件下含碳量对晶间腐蚀的风险取决于含碳量的情况。所有奥氏体不锈钢紧固件在固熔状态下通常是无磁的;经冷变形加工后有些会呈现明显的磁性(见附录E)。
【中国标准分类】
J13通用零部件
【国际标准分类】
21.060.10-螺栓、螺钉、螺柱
国家标准GB/T3098.21-2008紧固件机械性能不锈钢自攻螺钉【适用范围】本部分规定了由奥氏体、马氏体和铁素体耐腐蚀不锈钢制造的、在环境温度为15℃～25℃条件下进行试验时，自攻螺钉的机械性能。在较高或较低温度下，其性能可能不同。rn本部分适用于GB/T5280规定的螺纹为ST2.2～ST8的自攻螺钉。rn本部分不适用于有特殊要求，如可焊接性的自攻螺钉。rn本部分未规定特殊环境下耐腐蚀性和耐氧化性，而在附录D中给出了在特殊环境中使用材料的一些信息。关于腐蚀和耐腐蚀的定义，见ISO8044。rn本部分对规定条件下耐腐蚀不锈钢紧固件的性能进行了分级。rn对高温或零度以下的耐
【中国标准分类】
J13通用零部件
【国际标准分类】
21.060.10-螺栓、螺钉、螺柱
检测流程步骤
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