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检测执行标准信息一览：
标准号：DB11/T 169-2002
标准名称：强筋、中筋、弱筋小麦
标准类型：地方标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：2002-11-20
实施日期：2002-12-20
中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
替代以下标准：公告：北京市地方标准公告 2020年标字第16号（总第274号）
起草单位：北京市农业局、北京市粮食局、国家粮油质量监督检验中心、国家粮食局谷物油脂化学研究所、中国农业大学、北京市农林科院、北京嘉荣食品有限公司、河北廊雪面粉有限责任公司
发布单位：北京市质量技术监督局
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