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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了大白菜（结球白菜）的采收、晾晒、整理、分级、预贮、库房准备、入库、贮藏管理、出库等技术操作内容。 本标准适用于大白菜的贮藏。
标准号：DB21/T 2501-2015
标准名称：大白菜贮藏保鲜技术规程
英文名称：Technical regulation for chinese cabbage storage
标准类型：地方标准
标准状态：现行
发布日期：2015-07-17
实施日期：2015-09-17
中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>农业、林业综合>>B08标志、包装、运输、贮存
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.040食品综合
起草单位：辽宁省农业科学院食品与加工研究所、新民市农业技术推广中心
归口单位：辽宁省农村经济委员会
发布单位：辽宁省质量技术监督局
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