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检测执行标准信息一览：
标准号：DB21/T 1927.13-2011
标准名称：大连连菜烹饪操作规程 干烹海肠
标准类型：地方标准
标准状态：现行
发布日期：2011-12-27
实施日期：2012-01-27
替代以下标准：公告：辽宁省市场监管局关于废止328项辽宁省地方标准的通告
发布单位：辽宁省质量技术监督局
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