参考答案：

植物蛋白检测什么单位可以办理?检测项目及标准有哪些?检测报告办理费用是多少?百检检测研究所是一家集检测、检验、检测及技术服务为一体的科学、严谨、公正的综合性第三方检测机构，拥有国内外一线的检测仪器设备，致力于为您的生产加工、内销、外贸进出口提供一站式检验检测方案。

检测项目：

溶解性、持水性、持油性、乳化性、起泡性、凝胶作用、粘度、成分分析等。

适用范围

酪蛋白、乳白蛋白、白蛋白、卵白蛋白、大豆蛋白、胶蛋白、豆球蛋白、玉米蛋白、麦胶蛋白、大麦蛋白、芸豆蛋白等。

相关检测标准

GB 20371-2016 食品安全国家标准 食品加工用植物蛋白

GB/T 31324-2014 植物蛋白饮料 杏仁露

GB/T 31325-2014 植物蛋白饮料 核桃露(乳)

GB/T 30885-2014 植物蛋白饮料 豆奶和豆奶饮料

GB 16322-2003 植物蛋白饮料卫生标准

GB/T 5009.183-2003 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定

GB 16322-1996 植物蛋白饮料卫生标准

DB23/T 1686-2016 植物中金属硫蛋白的测定方法

NY/T 433-2014 绿色食品植物蛋白饮料

农业部1943号公告-4-2013 转基因植物及其产品成分检测.抗虫转Bt基因棉花外源蛋白表达量检测技术规范

GOST 31474-2012 肉类和肉制品.识别植物蛋白添加剂的组织学方法

农业部1485号公告-14-2010 转基因植物及其产品成分检测.抗虫转Bt基因棉花外源蛋白表达量检测技术规范

SB/T 10506-2008 早餐工程食品.植物蛋白饮料

其他相关

某些植物是*好的蛋白质来源，因为与动物产品相比，它们具有更少的卡路里和更低的有害影响。但大多数植物蛋白是不完整的，这意味着它们缺少至少一种必需氨基酸。不管我们吃到动物蛋白，或者植物蛋白，身体都要把这些蛋白质分解成单个氨基酸(或者几个氨基酸的短肽)。

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