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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了柿子干制品的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以鲜柿子或粗坯为原料，经一定工艺制成的预包装产品。
标准号：DBS45/ 016-2018
标准名称：食品安全地方标准 柿子干制品
标准类型：行业标准
标准状态：现行
发布日期：2018-12-30
实施日期：2019-10-30
替代以下标准：替代DBS45/ 016-2014;公告：广西壮族自治区卫生健康委员会公告 2021年第3号
发布单位：广西壮族自治区卫生健.
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