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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了保鲜花椒的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜花椒为原料，经清理、灭酶、真空包装等工艺加工而成的保鲜花椒。
标准号：DBS50/ 003-2011
标准名称：食品安全地方标准 保鲜花椒
标准类型：行业标准
标准状态：作废
发布日期：2011-08-19
实施日期：2011-10-01
替代以下标准：被DBS50/ 003-2014代替并废止
发布单位：重庆市卫生局
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