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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了熟卤制品厂房、气调包装设备、包装前物料、产品的要求以及对于熟卤制品气调包装贮运、销售的推荐要求。本标准适用于气调包装熟卤制品生产企业。
标准号：DBS42/ 008-2015
标准名称：食品安全地方标准 熟卤制品气调包装要求
标准类型：行业标准
标准状态：现行
发布日期：2015-06-15
实施日期：2015-12-15
起草单位：周黑鸭食品股份有限公司；协助单位：武汉市食品工业协会
归口单位：湖北省卫生和计划生育委员会
发布单位：湖北省卫生和计划生育.
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