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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准适用于以小麦粉、芝麻、白沙糖或冰糖、食用植物油为主要原料，添加或不添加果仁、水果、蜜饯、畜禽肉等辅料，经制皮、制馅、包馅、上麻、烘烤、包装等工艺制成的具有各种风味的预包装麻饼。
标准号：DBS50/ 011-2014
标准名称：食品安全地方标准 麻饼
标准类型：行业标准
标准状态：现行
发布日期：2014-10-01
实施日期：2015-07-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X10食品加工与制品综合
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
替代以下标准：重庆市卫生健康委员会关于废止2项食品安全地方标准的通告 渝卫通〔2021〕1号
发布单位：重庆市卫生和计划生育.
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