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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了干制米粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以大米（或糙米）为原料，添加（或不添加）食用淀粉类原料为辅料，经相应工艺制成的干米粉、调制干米粉和糙米干米粉。
标准号：DBS45/ 051-2018
标准名称：食品安全地方标准 干制米粉
标准类型：行业标准
标准状态：现行
发布日期：2018-01-10
实施日期：2018-06-10
替代以下标准：替代DBS45/ 021-2015;DBS45/ 026-2016;DBS45/ 036-2015
起草单位：广西壮族自治区产品质量检验研究院、广西-东盟食品药品安全检验检测中心、广西壮族自治区粮油质量检验站、桂林市产品质量检验所
发布单位：广西壮族自治区卫生和.
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