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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准适用于以鱿鱼、凤尾鱼等动物性水产品为主要原料，加或不加食用植物油、辅以香辛料（辣椒、花椒等）、食用盐、味精等，经预处理、盐渍或不盐渍，熟制、调味、包装、杀菌或灭菌等工艺制成的即食性预包装风味水产品。本标准不适用于动物性风味水产品罐头。
标准号：DBS50/ 013-2014
标准名称：食品安全地方标准 风味水产品
标准类型：行业标准
标准状态：现行
发布日期：2014-10-01
实施日期：2015-07-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
替代以下标准：替代DBS50/ 013-2013废止
发布单位：重庆市卫生和计划生育.
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