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DBS42/005-2015食品安全地方标准武汉热干面(方便型)

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检测执行标准信息一览:

标准简介:本标准规定了武汉热干面(方便型)的术语和定义、技术要求、生产过程中的卫生要求、检验规则、标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以小麦粉为主要原料,适量添加食用盐、碳酸钠等辅料,经混和、压延、成型、热风等非油炸干燥技术制成的具有一定熟度的面块,加入芝麻酱等调料包包装而成的预包装食品。

标准号:DBS42/ 005-2015

标准名称:食品安全地方标准 武汉热干面(方便型)

标准类型:行业标准

标准状态:现行

发布日期:2015-06-15

实施日期:2015-12-15

替代以下标准:被DBS42/ 005-2022代替

起草单位:湖北省卫生和计划生育委员会

归口单位:湖北省卫生和计划生育委员会

发布单位:湖北省卫生和计划生育.

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