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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了桑椹酒的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以桑椹为原料，添加或不添加食糖，经酵母菌发酵、过滤、杀菌、灌装等工艺制成的发酵酒。
标准号：DBS45/ 043-2017
标准名称：食品安全地方标准 桑椹酒
标准类型：行业标准
标准状态：现行
发布日期：2017-02-11
实施日期：2017-06-01
替代以下标准：公告：广西壮族自治区卫健委关于废止《马蹄粉》等10项广西壮族自治区食品安全地方标准的公告 2020年第3号
起草单位：广西壮族自治区食品药品检验所
发布单位：广西壮族自治区卫生与.
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