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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了荞麦粉的产品分类、质量要求、生产加工过程要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以荞麦为原料，经脱壳、碾磨等工艺加工制成的荞麦粉。
标准号：DBS15/ 004-2012
标准名称：食品安全地方标准 荞麦粉
英文名称：Local food safety standard buckwheat flour
标准类型：行业标准
标准状态：作废
发布日期：2012-05-25
实施日期：2012-05-25
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
替代以下标准：公告：内蒙古自治区卫计委发布废止《风干牛肉》等3项地方标准公告 2017年第11号
起草单位：内蒙古自治区产品质量检验研究院、内蒙古清谷新禾有机食品集团有限责任公司
发布单位：内蒙古自治区卫生厅
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