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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了生水牛乳的术语和定义、要求、检验方法、挤乳、运输和贮存。本标准适用于生水牛乳，不适用于即食生水牛乳。
标准号：DBS45/ 011-2014
标准名称：食品安全地方标准 生水牛乳
标准类型：行业标准
标准状态：现行
发布日期：2014-12-30
实施日期：2015-02-01
替代以下标准：替代DB45/T38-2002
起草单位：广西壮族自治区水牛研究所
发布单位：广西壮族自治区卫生和.
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