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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了柿饼的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以新鲜柿果为原料，去皮后经晾晒或干燥脱水、包装等工艺加工制成的预包装柿饼。
标准号：DBS45/ 016-2014
标准名称：食品安全地方标准 柿饼
标准类型：行业标准
标准状态：现行
发布日期：2014-12-30
实施日期：2015-02-01
替代以下标准：替代DB45/T 555-2008
起草单位：桂林市产品质量检验所
发布单位：广西壮族自治区卫生和.
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