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检测执行标准信息一览:
标准简介:本标准规定了风味黄瓜皮的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以盐渍黄瓜皮咸坯为原料,经清洗、切分、脱盐,添加食用植物油、调味料、食品添加剂,经混合、炒制(或不炒制)、真空包装、杀菌等工艺制成可直接食用的风味黄瓜皮制品。
标准号:DBS45/ 029-2016
标准名称:食品安全地方标准 风味黄瓜皮
标准类型:行业标准
标准状态:现行
发布日期:2016-01-25
实施日期:2016-05-01
起草单位:广西壮族自治区轻工产品质量监督检验站
发布单位:食品安全地方标准风味.
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