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检测执行标准信息一览:
标准简介:本标准规定了黑凉粉的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以凉粉草、食用淀粉为原料,凉粉草经水煮提取、浓缩,加食用淀粉搅拌混合、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的非直接食用的黑凉粉(干粉)。
标准号:DBS45/ 013-2014
标准名称:食品安全地方标准 黑凉粉(干粉)
标准类型:行业标准
标准状态:现行
发布日期:2014-12-30
实施日期:2015-02-01
起草单位:广西壮族自治区疾病预防控制中心
发布单位:广西壮族自治区卫生和.
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