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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准适用于以淀粉为起始原料，经发酵法制得的葡萄糖与钙源反应制得的食品添加剂葡萄糖酸钙。
标准号：GB 15571-2010
标准名称：食品添加剂 葡萄糖酸钙
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：现行
发布日期：2010-12-21
实施日期：2011-02-21
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
替代以下标准：替代GB 15571-1995
归口单位：中华人民共和国卫生部
发布单位：卫生部
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