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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则以及建立追溯体系、温度信息采集、追溯信息管理和实施追溯的管理要求。本标准适用于预包装食品从生产结束到销售之前的运输、仓储、装卸等冷链物流环节中的追溯管理。
标准号：GB/T 28843-2012E
标准名称：食品冷链物流追溯管理要求（英文版）
英文名称：Management requirement for traceability in food cold chain logistics
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：2012-11-05
实施日期：2012-12-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X08标志、包装、运输、贮存
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.040食品综合
发布单位：国家质量监督检验检疫.
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