标准简介：本标准与美国食品化学品法典FCC（V）：2004《冷磨柠檬油》的一致性程序为非等效。本标准代替GB 6772-1986《食品添加剂 冷磨柠檬油》。本标准规定了食品添加剂冷磨柠檬油的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于对以柠檬果为原料，经冷磨、精制得到的食品添加剂冷磨柠檬油的质量进行分析评价。本标准与GB 6772-1986相比，主要修改内容如下：——增加了“2 规范性引用文件”一章；——增加了“3 术语和定义”一章；——蒸发后残留物含量由“1.6%~3.9%”改为“ ≤4.0%”;含钾量由“ ≤2mg/kg”改为“ ≤3mg/kg”;重金属含量（Pb计）由“ ≤5mg/kg”改为“ ≤10mg/kg”;——增加了附录A典型气相色谱图。

标准号：GB 6772-2008

标准名称：食品添加剂 冷磨柠檬油

英文名称：Food additive - Oil of lemon cold pressed

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：2008-12-03

实施日期：2009-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X44食用香料

国际标准分类号（ICS）：化工技术>>化工产品>>71.100.60香精油

替代以下标准：替代GB 6772-1986;被GB 1886.22-2016替代;

起草单位：成都香料总厂、上海香料研究所

归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫.