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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了养殖红鳍东方鲀(Takifugurubripes)加工的基本条件、专用设施、原料、暂养、操作规程、检验以及标识、包装、运输和贮存。本标准适用于养殖红鳍东方鲀鲜、冻品的加工。
标准号：GB/T 27624-2011
标准名称：养殖红鳍东方鲀鲜、冻品加工操作规范
英文名称：Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured Takifugu rubripes
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：2011-12-30
实施日期：2012-04-01
中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>水产、渔业>>B51海水养殖与产品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
起草单位：大连天正实业有限公司、中华人民共和国庄河出入境检验检疫局、中国渔业协会河豚鱼分会、辽宁省标准化协会、大连市海洋渔业协会
归口单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC 1
发布单位：国家质量监督检验检疫.
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