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检测执行标准信息一览：
标准简介：本文件规定了冻鱼糜制品的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。本文件适用于以动物性水产品为主要原料，添加食用盐和淀粉等辅料，经一定工艺加工制成的非即食的冻鱼糜制品和冻复合鱼糜制品。
标准号：GB/T 41233-2022
标准名称：冻鱼糜制品
英文名称：Frozen surimi-based products
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：2022-03-09
实施日期：2022-10-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
起草单位：中国水产科学研究院南海水产研究所、福建安井食品股份有限公司、福建海壹食品饮料有限公司、广州禄仕食品有限公司、山东好当家海洋发展股份有限公司、阳江市永昊水产有限公司
归口单位：全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156)
发布单位：国家市场监督管理总局.
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