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GB/T40960-2021苹果冷链流通技术规程

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检测执行标准信息一览:

标准简介:本标准规定了苹果采收、分级、预冷、贮藏、出库、包装、标识、运输、销售等冷链流通环节技术要求。本标准适用于鲜食苹果的冷链流通。

标准号:GB/T 40960-2021

标准名称:苹果冷链流通技术规程

英文名称:Technical regulation of cold-chain circulation for apple

标准类型:国家标准

标准性质:推荐性

标准状态:现行

发布日期:2021-11-26

实施日期:2022-06-01

中国标准分类号(CCS):农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号(ICS):食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.01水果、蔬菜及其制品综合

起草单位:中华全国供销合作总社济南果品研究院、全国供销合作总社济南果蔬华德公司、莱州天赐宝物产有限公司、烟台泉源食品有限公司、莒县世纪果蔬有限公司、山东农业工程学院、山东兴合农业科技服务有限公司、深圳成武金石农业开发有限公司

归口单位:全国果品标准化技术委员会(SAC/TC 501)

发布单位:国家市场监督管理总局.

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