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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了测定乳粉的滴定酸度的基准方法和常规方法。本标准适用于乳粉滴定酸度的测定。
标准号：GB/T 5413.28-1997
标准名称：乳粉 滴定酸度的测定
英文名称：Milk powder-Determination of titratable acidity
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
发布日期：1997-05-28
实施日期：1998-09-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>特种食品>>X82儿童食品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶产品
替代以下标准：GB 5413-1985;被GB 5413.34-2010代替
起草单位：国家乳制品质量监督检验中心
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
发布单位：国家技术监督局
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