标准简介：本部分规定了茯茶的术语和定义、产品分类和分级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本部分适用于以黑毛茶为主要原料，经过毛茶筛分、半成品拼配、渥堆、汽蒸、压制（或不压制）成型、发花、干燥、成品包装等工艺制成的茯茶产品。

标准号：GB/T 32719.5-2018

标准名称：黑茶 第5部分：茯茶

英文名称：Dark tea—Part 5:Fu tea

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2018-02-06

实施日期：2018-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>饮料>>X55茶叶制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶

起草单位：湖南农业大学、益阳市农业委员会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、湖南省茶业集团股份有限公司、湖南省益阳茶厂有限公司、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、湖南中茶茶业有限公司、咸阳泾渭茯茶有限公司、安化县茶业协会、浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司等

归口单位：全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)

发布单位：国家质量监督检验检疫.