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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了茶鲜叶的术语和定义、要求、运输和鲜叶处理。本标准适用于全国各产茶区茶叶加工的原料。
标准号：GB/T 31748-2015
标准名称：茶鲜叶处理要求
英文名称：Requirements for fresh leaves of tea
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：2015-07-03
实施日期：2015-11-02
中国标准分类号（CCS）：食品>>饮料>>X55茶叶制品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
起草单位：安徽农业大学、安徽茶叶进出口有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。
归口单位：全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)
发布单位：国家质量监督检验检疫.
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