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检测执行标准信息一览：
标准简介：本文件规定了猪、牛肌肉、肝脏、肾脏和脂肪以及牛奶中头孢类药物残留量检测的制样和液相色谱Ｇ串 联质谱测定方法。本文件适用于猪、牛肌肉、肝脏、肾脏和脂肪以及牛奶中头孢类药物(头孢氨苄、头孢拉定、头孢唑林、 头孢哌酮、头孢乙腈、头孢匹林、头孢洛宁、头孢喹肟、头孢噻肟)残留量的检测。
标准号：GB 31658.4-2021
标准名称：食品安全国家标准 动物性食品中头孢类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
英文名称：National food safety standard— Determination of cephalosporins residues in animal derived food by liquid chromatography-tandem mass spectrometry method
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：现行
发布日期：2021-09-16
实施日期：2022-02-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布单位：农业农村部 国家卫.
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