标准简介：本标准规定了近红外方法测定稻谷、糙米及大米粗蛋白质含量(干基)的术语和定义、原理、仪器设备、样品制备、测定、结果处理和表示、异常样品的确认和处理、准确性和精密度及测试报告的要求。本标准适用于稻谷、糙米及大米粗蛋白质含量(干基)的快速测定。本标准不适用于仲裁检验。

标准号：GB/T 24897-2010

标准名称：粮油检验 稻谷粗蛋白质含量测定 近红外法

英文名称：Inspection of grain and oils—Crude protein determination in rice—Near-infrared method

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2010-06-30

实施日期：2011-01-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B20粮食、饲料作物综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品

起草单位：湖北省粮油食品质量监测站、辽宁省粮油检验监测所、湖南省粮油产品质量监测站、江西省粮油质量质量监督检验中心、江苏省粮食局粮食质量监测所、黑龙江省粮油卫生检验监测站、吉林省粮油卫生检验监测站、云南省粮油产品质量监督检验测试中心、佐竹机械(苏州)有限公司、福斯分

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫.