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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了蜜饯类山楂制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存。本标准适用于以山楂、白砂糖和/或淀粉糖为主要原料,经煮制、制浆、成型、干燥,或经糖渍、干燥等工艺加工制成的可直接食用的蜜饯山楂制品。
标准号：GB/T 31318-2014
标准名称：蜜饯 山楂制品
英文名称：Preserved fruits—Hawthorn products
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：2014-12-05
实施日期：2015-06-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
起草单位：中国焙烤食品糖制品工业协会、潍坊市产品质量监督检验所、河北怡达食品集团有限公司、北京御食园食品股份有限公司、北京红螺食品有限公司、北京康贝尔食品有限责任公司、维之王食品有限公司、天喔(福建)食品有限公司、福建东方食品集团、杭州超达食品有限公司等
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)
发布单位：国家质量监督检验检疫.
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