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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了葡萄酒、果酒产品的分析方法。 本标准适用于葡萄酒、果酒产品。
标准号：GB/T 15038-2006
标准名称：葡萄酒、果酒通用分析方法
英文名称：Analytical methods of wine and fruit wine
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：2006-12-11
实施日期：2008-01-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料
替代以下标准：替代GB/T 15038-1994;内容中有关酒精度的测定方法被GB 5009.225-2016;GB 5009.266-2016代替
起草单位：中国食品发酵工业研究所、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司、中法合营王朝葡萄酿酒有
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会酿酒分技术委员会
发布单位：国家质量监督检验检疫.
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