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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了卡拉胶的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以红藻类植物为原料，经水或碱液等提取并加工而成的K（Kappa）、I（Iota）、λ（Lambda）三种基本型号卡拉胶的混合物。商品卡拉胶可含有用于标准化目的的糖类，用于特殊胶化或稠化效果的盐类或干燥过程中带入的乳化剂。
标准号：GB 15044-2009
标准名称：食品添加剂 卡拉胶
英文名称：Food additive - carrageenan
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：作废
发布日期：2009-01-19
实施日期：2009-08-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
替代以下标准：替代GB 15044-1994;被1886.169-2016替代;
起草单位：汕头市捷成食品添加剂有限公司、丹尼斯克（中国）股份有限公司、中国食品发酵工业研究院
归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会
发布单位：国家质量监督检验检疫.
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