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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了蜂蜜的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。本标准适用于以东方蜜蜂和西方蜜蜂及其杂交蜂种所采集酿造的天然加工蜂蜜。
标准号：GB 14963-2003
标准名称：蜂蜜卫生标准
英文名称：Hygienic STANDARD for honey
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：作废
发布日期：2003-09-24
实施日期：2004-05-01
中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品
替代以下标准：GB 14963-1994 GB 13109-1991;被GB 14963-2011代替
起草单位：福建省食品卫生监督检验所、广东省食品卫生监督检验所
归口单位：中华人民共和国卫生部
发布单位：国家质量监督检验检疫.
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