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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了经60Co或137Csγ射线或电子加速器产生的能量低于10MeV的电子束照射的猪、牛、羊、鸡、鸭等冷冻包装畜禽肉类的辐照剂量、卫生要求和检验方法。本标准适用于以杀灭家畜、家禽肉中沙门氏菌为目的而辐照的冷冻包装肉类。
标准号：GB 14891.7-1997
标准名称：辐照冷冻包装畜禽肉类卫生标准
英文名称：Hyglenlc STANDARD for irradiated frozen packaged meat of livestock and poultry
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：现行
发布日期：1997-06-01
实施日期：1998-01-01
中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.120肉、肉制品和其他动物类食品
起草单位：北京市卫生防疫站
归口单位：卫生部
发布单位：卫生部
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