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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了鲜海水鱼的技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于捕获后未经加工处理的鲜海水鱼、冰鲜海水鱼和仅去内脏而未作其他处理的鲜海水鱼。
标准号：GB/T 18108-2000
标准名称：鲜海水鱼
英文名称：Fresh marine fish
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
发布日期：2000-05-19
实施日期：2000-08-01
中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>水产、渔业>>B51海水养殖与产品
国际标准分类号（ICS）：69.120.30
替代以下标准：被GB/T 18108-2008代替
起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所
归口单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所
发布单位：国家质量监督检验检疫.
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