标准简介：本标准规定了动物源性食品中磺胺类共计２３ 种磺胺药物残留量高效液相色谱�仓势祝�质谱测定方法。本标准适用于肝、肾、肌肉、水产品和牛奶等动物源性食品中磺胺脒、甲氧苄啶、磺胺索嘧啶、磺胺醋酰、磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺噻唑、磺胺甲嘧啶、磺胺鱼剌唑、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲氧嗪、磺胺甲二唑、磺胺对甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺氯达嗪、磺胺多辛、磺胺甲鱼剌唑、磺胺异鱼剌唑、磺胺苯酰、磺胺地索辛、磺胺喹沙啉、磺胺苯吡唑和磺胺硝苯残留量的定性确证和定量测定。

标准号：GB/T 21316-2007

标准名称：动物源性食品中磺胺类药物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法

英文名称：Determination of residues of sulfonamides in foodstuffs of animal origin—LC-MS/MS

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2007-10-29

实施日期：2008-04-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.120肉、肉制品和其他动物类食品

起草单位：中华人民共和国山东出入境检验检疫局、中华人民共和国吉林出入境检验检疫局、中国检验检疫科学研究院

归口单位：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局

发布单位：国家质量监督检验检疫.