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检测执行标准信息一览:
标准简介:本标准规定了番茄酱罐头的产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。本标准适用于以成熟的番茄或番茄酱为主要原料,经预处理、浓缩、调味(或不调味)、灌装或分装、密封、杀菌或无菌灌装而制成的番茄酱罐头。
标准号:GB/T 14215-2021
标准名称:番茄酱罐头质量通则
英文名称:General quality requirements for canned tomato paste
标准类型:国家标准
标准性质:推荐性
标准状态:现行
发布日期:2021-08-20
实施日期:2022-09-01
中国标准分类号(CCS):食品>>罐头>>X77蔬菜罐头
国际标准分类号(ICS):食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
替代以下标准:替代GB/T 14215-2008
起草单位:新疆中亚食品研发中心(新康食品)、中粮屯河番茄有限公司、东莞市永益食品有限公司、荣成和汇食品有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国罐头工业协会、上海交通大学
归口单位:全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
发布单位:国家市场监督管理总局.
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