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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了黄酒的产品分类、代号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以稻米、黍米、小麦、玉米等为原料，加曲、酵母、母糖化发酵剂等发酵而酿成的黄酒。
标准号：GB/T 13662-1992
标准名称：黄酒
英文名称：Rice wine
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
发布日期：1992-09-03
实施日期：1993-06-01
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒
替代以下标准：替代QB 525-1981被GB/T 13662-2000替代
起草单位：浙江省轻工业研究所、轻工业部仪器发酵研究所、轻工业部仪器质量检测杭州站、绍兴市酿酒总公司
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