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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了莜麦粉的质量指标、检验方法、包装、运输和储存要求。本标准适用于以莜麦为原料加工的商品莜麦粉。
标准号：GB/T 13360-1992
标准名称：莜麦粉
英文名称：Hulless oate flour
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
发布日期：1992-01-21
实施日期：1992-10-01
中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品
国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
替代以下标准：被GB/T 13360-2008代替
起草单位：内蒙商业厅
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
发布单位：国家技术监督局
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