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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了餐饮企业等级划分的术语和定义、等级划分的依据和评定方式、等级的评定和管理原则、监督管理原则以及等级评定等要求。本标准适用于中华人民共和国境内有合法经营资质的餐饮企业。
标准号：GB/T 13391-2009
标准名称：餐饮企业的等级划分和评定
英文名称：Division and evaluation for catering enterperises grade
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：现行
发布日期：2009-09-30
实施日期：2010-02-01
中国标准分类号（CCS）：综合>>经济、文化>>A10商业、贸易、合同
国际标准分类号（ICS）：社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>公司(企业)的组织与管理>>03.100.20贸易、商业活动、市场营销
替代以下标准：替代GB/T 13391-2000
起草单位：中华人民共和国商务部
归口单位：商务部
发布单位：国家质量监督检验检疫.
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