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检测执行标准信息一览：
标准简介：本标准规定了酒家(饭庄)（下称酒家）和酒店(饭店)（下称酒店）分等定级原则及评定办法。‘本标准适用于各行各业开办的各种经济成分的酒家、酒店。
标准号：GB/T 13391-1992
标准名称：酒家(饭庄)和酒店(饭店)分等定级规定
英文名称：Classification and grading directives for restaurants and hotels
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
发布日期：1992-02-19
实施日期：1992-05-01
中国标准分类号（CCS）：综合>>经济、文化>>A10商业、贸易、合同
国际标准分类号（ICS）：64.024.001.3
替代以下标准：被GB/T 13391-2000替代
起草单位：中华人民共和国商业部饮食服务业管理司
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